Especialidad en carnes irlandesas Black Angus

Nuestro Restaurant de Palma de Mallorca está ubicado en el Paseo Marítimo con vistas panorámicas al puerto deportivo y a la Catedral de Palma.
Nos especializamos en carnes irlandesas de la raza Black Angus, con los más altos estandartes de calidad.
Además de utilizar materias primas de la más alta calidad, todas nuestras carnes son cocinadas a las brasas con mucho cuidado y detalle, de esta manera logramos que nuestros platos y sabores sean de excelencia para nuestros clientes.

Irish beef

Irlanda es conocida y apreciada mundialmente por sus carnes de vacuno de la más alta calidad; reputación protegida por un riguroso sistema de control de calidad.
La carne irlandesa posee un excelente sabor gracias a los pastos en los que se alimenta el ganado, que le confieren un color rojo característico por el caroteno de la hierba. Los irlandeses están encantados de poder compartir esta sabrosa y suculenta carne con el resto del mundo, prueba de ello es que se vende al exterior… ¡a más de 60 países! Lo que posiciona a Irlanda
como el mayor exportador de vacuno del hemisferio norte.

Black Angus beef

La vaca Angus es reconocida por sus características maternales, fertilidad, facilidad de parto y abundancia de leche.
La carne Angus está considerada como una de las mejores del mundo, por su terneza, sabor y suave textura. Tiene una proporción justa de grasa infiltrada para un sabor inmejorable, una textura fina y una terneza excepcional.